Diëtisten hebben zorgen over voedingsproblemen tijdens corona-crisis

De diëtisten van Zorggroep Oude en Nieuwe Land maken zich grote zorgen om de voedingsproblemen die bij veel mensen met een kwetsbare weerstand kunen ontstaan. “Landelijk zien we dat vrijwel alle mensen met een corona-besmetting voedingsproblemen hebben,” constateert Ineke Hartholt.

De voedingsproblemen ontstaan met name door benauwdheid, (extreme) vermoeidheid en weinig eetlust. “Maar ook smaak- en geurverandering, diarree, keelpijn, hoesten, en/of hevige buikpijn zijn klachten die veel voorkomen bij mensen met corona. Deze klachten kunnen negatieve gevolgen hebben voor het verloop van het herstel,” aldus Ineke.

Zorgen

“De voedingsproblemen tijdens deze crisis zijn zeer zorgelijk,” beamen ook Inekes collega’s Sabine en Nicky. “Want, hoe eerder wordt gehandeld, hoe lager de afname van weerstand, spiermassa en/of mobiliteit zal zijn”, leggen ze uit. “Wij vragen daarom iedereen extra aandacht te hebben voor voedingsproblemen van zichzelf of hun naasten. Merk je dat je minder eetlust hebt, minder bent gaan eten en/of je kleding of horloge losser is gaan zitten (en dus afvalt), dan bestaat er een risico op ondervoeding. We adviseren dan ook meteen om contact op te nemen met de huisarts voor een verwijzing naar de diëtist.”

Verminderde weerstand

Ondervoeding zorgt voor een verminderde weerstand en kan daardoor ervoor zorgen dat het herstel (na de kritieke fase) van corona wordt belemmerd. Het handhaven en/of verbeteren van het eetpatroon vormt daarom een belangrijk onderdeel van de behandeling. Daarnaast is het risico op het ontwikkelen van ondervoeding onder de huidige genomen maatregelen groter. Dit komt bijvoorbeeld omdat een mantelzorger van iemand wegvalt waardoor deze minder goed zelf aan boodschappen komt. Ook kunnen mensen zich door het wegvallen van bezoek geïsoleerd voelen en zelfs depressief, wat weer een negatief effect heeft op de eetlust.

Tips voor gezond eten

De diëtisten hebben diverse tips om in deze tijd gezond te blijven eten en te bewegen en daarmee de weerstand positief te beïnvloeden. Deze zijn:

• Probeer te eten volgens de Schijf van Vijf of de Voedingspiramide
• Probeer per week 150 minuten matig intensief te bewegen.
• Je weerstand (tegen corona) wordt niet verhoogd door een extra hoge dosis multivitaminen te gebruiken. Het belangrijkste is om gevarieerd 2 porties fruit en 250 gram groenten per dag te gebruiken. Lukt het niet om in een keer 250 gram groenten te eten, probeer dan verspreid over de dag groentes te eten, doe wat sla/tomaat op uw brood met kaas of maak een omelet met groentes.
• Het gebruik van extra vitamine D voorkomt geen corona. Let op: voor iedereen boven de 70 jaar is suppletie aanbevolen van 20mcg. Als je dit nog niet gebruikt is het van belang om hier wel mee te starten.
• In het nieuws wordt gedeeld dat 80% van de coronapatiënten op de IC overgewicht heeft. Heb jij overgewicht? Ga niet uit angst voor corona een crashdieet volgen. Dit heeft een negatief effect op jouw weerstand. Het is wel verstandig om gezonder te gaan eten en voldoende te bewegen. Dit verhoogt namelijk de weerstand en kan een positief effect hebben op je gewicht.
• Wil je meer weten over een gezonde voedingstoestand, kijk dan op www.goedgevoedouderworden.nl

Je kunt de diëtisten van Zorggroep Oude en Nieuwe Land bereiken via telefoonnummer (0527) 61 03 50 of door een mail te sturen naar dietisten@zorggroep-onl.nl